HOBO-SAN JOURNAL SWEDEN

スウェーデンでシュールストレミングを食べて子供が生まれました。もう3歳になりました。そしてもう一人生まれました!


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Princess Tata

スウェーデンといえばこれ。「プリンセストータ」。無糖のホイップクリームたっぷりのスポンジケーキを甘いマジパンでふっくらと包んだこのケーキ、スウェーデンでは何かとお祝い事があると食べます。うちらの結婚式ではこれの三段重ねをウェディングケーキにしました。

スウェーデンのパティシエリ、コンディドーリでは必ず出されている一品。スウェーデンに訪れの際は、コーヒーとセットでお召し上がりください。

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